洋食

ツナ缶（オリーブオイルと夏びんちょうまぐろ）と春菊のサラダ

高級ツナ缶「オリーブオイルと夏びんちょうまぐろ」と春菊を使ったサラダ。
独特の強い香りのある春菊は、加熱するより生のほうが苦みが少ないので、サラダに向いています。
栄養価も高く、抵抗力を高めるβカロテンが豊富。
クレアテーブルのツナ缶（オリーブオイルと夏びんちょうまぐろ）は、最高級品質のエキストラバージンオリーブオイルだけを使った香り高い高級ツナ缶。オイルは捨てずにドレッシングにして下さいね。

材料

材料
分量
春菊
1束
ツナ缶（オリーブオイルと夏びんちょうまぐろ）
1缶
プチトマト
5～6個
キャロットラペのための有機ビネガー
大さじ2

作り方

1

春菊は洗って茎の部分を切り落とし、柔らかい葉の部分だけを使う。

2

プチトマトは半分に切る。

3

ツナ缶（オリーブオイルと夏びんちょうまぐろ）を軽くほぐして1.2と混ぜ合わせる。

4

残ったオイルと「キャロットラペのため有機ビネガー」を混ぜ、上から回しかける。