酒盗の簡単おつまみレシピのご紹介!
静岡あさひテレビさんの「とびっきり静岡」で紹介していただき、
ますます人気に加速のついてきた感のある洋風酒盗「ワイン泥棒」。
最近ではオリーブオイルではなく酒盗を目当てにやって来られるお客様も増えるほど(笑)
お客様にも、さらに美味しい食べ方をと尋ねられますので、日々おつまみレシピを考案中です。
今日は料理というより和えるだけですが、
相性抜群のまぐろアボカドと酒盗の組み合わせで簡単おつまみを作りました。
材料
まぐろ
アボカド
小葱
しそ
オリーブオイル
レモン、醤油
ワイン泥棒
角切りにしたまぐろの切り身とアボカド(アボカドはレモンを振りかけておく)に、
細かく刻んだしそと小葱を和え、醤油少々とオリーブオイル、そして酒盗で味付けするだけ。
キリッと冷やした日本酒にもワインにもビールにも合う一品です。
もちろん白いご飯のおともでも♪
厳選素材で作られた発酵食品、
調味料としても万能です。
オリーブ酒盗『ワイン泥棒』Wine Do Robou
クレアテーブル/オリーブオイル専門店。常時20種類以上のオリーブオイルをご用意。お気に入りの1本が見つかるよう、オリーブオイルソムリエがアドバイス致します。奥深いオリーブオイルの世界へようこそ。
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