和食

まぐろアボカド 酒盗風味

まぐろとアボカドを、クレアテーブルの「オリーブ酒盗ワイン泥棒」と、「オリーブオイル専門店のレモンオイル」で味付けしてみました。
酒盗のコクがまぐろとアボカドを引き立たせ、レモンオイルが全体をまとめてくれています。
日本酒にもワインにも合うまぐろアボカドです。

材料

材料
分量
まぐろぶつ切り
適宜
アボカド
1個
しそ
1~2枚
小葱
1~2本
レモン汁
少々
オリーブ酒盗ワイン泥棒
小匙1
オリーブオイル専門店のレモンオイル
大匙1
醤油
少々

作り方

1

アボカドは一口大に切ってレモン汁をまぶしておく。

2

しそと小ねぎは細かく刻んでおく。

3

上の材料をすべて混ぜて、醤油、酒盗、レモンオイルで和えて味付けする。