ワイン泥棒（Wine Do Robou）でガーリック枝豆

こんにちは、クレアテーブル店長の多田です。

洋風酒盗「ワイン泥棒」、お陰様で発売以来お店でも大人気です。

いろんなアレンジをお店でもご紹介しているのですが、
今日は酒盗を使った簡単おつまみシリーズ、
今日は旬の枝豆を使って「酒盗のアーリオオーリオ枝豆」を作ってみました。
アーリオオーリオとは、ニンニクを加えて熱したオイルソース。
以前はこれを作る時は・・
熱したオリーブオイルにおろしたニンニクを入れて枝豆を和えていましたが、
クレアのガーリックフレーバーオイルは
ニンニクを使う必要なしの強い味方。
フライパンでガーリックオイルを熱し、
塩の代わりに酒盗を適宜入れるとあっという間に混ざるので、
硬めに茹でた枝豆を投入。

ビールもワインも進む簡単な一品です。冷蔵庫で冷やして食べるとなお美味しい。

枝豆は身のふっくらした新鮮なものを選んで下さいね。
材料
枝豆
酒盗

オリーブオイル専門店のガーリックオイル
とても使いやすいフレーバーオイルです。

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